电压力锅作为烹饪工具的话会比其他工具快，一般我们会用来焖东西或者熬汤之类的，是很实用的电器，接下来我介绍三个食谱给大家，都是日常很经常做的，分别是红烧肉、可乐鸡翅、煲仔饭。

1、电压力锅红烧肉

烧开水，将切好的肉块放入水中，烧开一两分钟即可，清除血末，捞出肉块。

电压力锅放入两小碗水，加热，将捞出的肉块放入压力锅的热水内，待肉开锅后，加入提前用水泡好的干香菇。

一次加入花椒、大料等调料，最后放入食盐适量，老抽调颜色。

加盖，选择肉类一档。时间到后，待自动冷却后开盖，放烧锅上适度收汁。

焯过水的青菜排好入盘，再把收汁的红烧肉入盘。

2、电压力锅可乐鸡翅

将鸡中段切成两半，如果是整个的鸡翼可以分成几块，方便入味。

在锅里放进切好的鸡块，加入全部配料，倒入可乐。可乐量以盖过鸡块为佳。大约泡两个小时以上，时间长点也可。

开始煮，以慢火煮最好，大概需要一个小时。其间需要看看可乐是否快煮没拉，适当时候摇摇，让每块鸡翼都能充分吸收。最好不要在这个时候加入新的可乐，会破坏原有的味道。火候自己掌握。

成功的可乐鸡翼上盘后呈现的是金黄，散发著可乐和鸡肉的香味。

3、电压力锅煲仔饭

米洗净，放入电锅，加水比例1：1.5。锅底刷一层食用油。

香菇，胡萝卜切丁。腊肉切片，放入电压力锅一起蒸。

待米饭蒸至快熟时加入葱末，姜丝，腊肠，再磕入一个鸡蛋，继续蒸。

调汁，4勺一品鲜生抽，一勺蠔油，一勺糖，一勺香油，少许盐。

将汁倒入蒸熟的米饭上，搅拌均匀即可。

通过上面的介绍，是不是觉得很简单，相比起其他的，电压力锅做菜更方便快捷，不过并不是每一种菜肴都可以用电压力锅做的，这也是它比较局限的。

END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！